Aus Liebe zum feinen Wein suchen wir seit Jahren nach dem besten was Winzer fern von industrieller Herstellung auf Flaschen füllen.
Wir verkosten live und ungeschnitten auf Video. Sehen Sie die Reaktionen, geniessen Sie die Kommentare.
Entdecken Sie die Quellen der besten Weine.The Wine Battle Part One :: #86
Im Battle vergleichen wird Weine aus den gleichen Rebsorten aber unterschiedlichen Herkunftsgebieten. Ein Wein hat jeweils einen renommierten Ursprung, während der andere aus einem Land stammt bei dem man der Qualität eher skeptisch gegenüber steht. Sehen Sie selbst in unserer Video Weinprobe ob der Underdog den Favoriten schlagen kann.
2008 Cabernet-Sauvignon Rio de Los Pájaros Reserva
Der Wein kommt aus Uruguay und stammt vom Weingut der Familie Pisano. Rubinrot mit durchscheinedem Kern und Rand. Im Duft verhalten mit indifferenter roter Beerenaromtik. Schöne Viskosität im Glas. Im Mund recht austauschbar, sauber gemacht aber ohne Charakter, etwas Gerbstoff und Säure Überhang im Verhältnis zur dezenten Frucht. Als Essenbegleiter eine Option.
Robert Naser = Hop << zum Shop
2009 Cabernet-Sauvignon Whole Berry WO Robertson
Dieser Wein kommt vom Weingut Springfield Estate im Abaugebiet Robertson in Südafrika.
Etwas heller in der Farbe, dafür aber mit positiv interessanter Nase von grünem Paprika und Toast. Am Gaumen weich und marmeladig mit sehr wenig Gerbstoff und Säure. Ein harmonischer und gefälliger easy drinking Wein.
Robert Naser = Top << zum Shop
Handarbeit aus Südafrika :: # 85
Südafrika ist ein Herkunftsgebiet, das ich lange Zeit weitgehend ignoriert habe. Zu künstlich erschienen mir die industriell erzeugten Weine, zu polarisierend war mir die politische Situation. In letzter Zeit aber habe ich immer mehr Gefallen gefunden, vor allem an den hochwertigen Abfüllungen der Weingüter. Bei diesen Weinen spürt man die Jahrhunderte lange Erfahrung und die außergewöhnlich günstigen klimatischen Bedingungen. Die Tatsache, dass alle Spitzenweine in Handarbeit erzeugt werden, zeigt dass der Weinindustrie qualitativ Grenzen gesetzt sind. Der perfekte Wein kommt nicht aus der Maschine, zum Glück. Sehen Sie selbst, wie die Manufaktur Weine aus dem über 3000 Weine umfassenden Sortiment von wein-depot.de an kommen. Continue Reading →
Rotwein aus dem Libanon :: # 84
Sind Sie auch gelangweilt von den modernen, breiten, auf den Geschmack von Robert Parker getrimmten Weinen? Eine Möglichkeit dem marmeladigen Einerlei mit körnigem designer Tannin zu entfliehen sind Weine aus Ländern in denen PP (aus dem Englischen, sprich Pi Pi = Parker Punkte) bislang kaum eine Rolle spielen.
Wo Wein noch Wein ist wie er seit Dekaden war.
Der heutige Libanon gehört zu diesen Ländern und ist zu dem eine der ältesten Wein kultivierenden Regionen der Erde. Heute verkoste ich Weine vom Weingut Heritage im Bekaa-Tal, sehen Sie selbst wie die Weine mit der “exotischen” Herkunft schmecken. Continue Reading →
Georgische Rotweine :: # 83
Hallo Freunde des guten Geschmacks und der seichten Unterhaltung! Nach langen aber erholsamen Monaten der Sommerpause endlich wieder eine neue Folge der Online Video Weinprobe.
Wer ist er, und wohin geht der Mann im Bild? Was mit dem Design von FineLiquids.de passiert ist? Ja, das habe ich mich auch gefragt.
Nach dem Wechsel zu einem anderen Server und Update der Software wurden nur noch Seiten aus den Tiefen des Archivs angezeigt. Zum Glück konnte ich die Inhalte wieder herstellen. Das Theme weigert sich aber nachhaltig zu kooperieren. Daher jetzt vorerst im Standard Design von WordPress. Continue Reading →
Deutsch-französische Freundschaft :: # 82
2009 Martinsthaler Langenberg Riesling Spätlese trocken, Weingut Diefenhardt
Die steile Weinbergslage aus denen die Rieslingtrauben für diesen Wein stammen ist perfekt nach Süd-Südwest ausgerichtet, was zusammen mit den niedrigen Erträgen von lediglich 50 hl/ha schon fast eine Garantie für hochwertigen Wein ist.
Glänzendes goldgelb im Glas. Im Duft konzentriert Pfrisichfrucht und etwas Vanille. Im Mund kristallklar und sauber mit definierter Aromatik und frischer Säure. Robert Naser = Top < < zum Shop
Marisco Marlborough :: # 80
“Ist das die Piraten Edition?“, das war mein erster Gedanke. Zum Glück aber konnte ich mich von der Ausstattung nicht abschrecken lassen, die Flaschen waren bereits im Kühlschrank, und verkostete die Weißweine aus Neuseeland. Sehen Sie selbst, ob die Weine nur für ungewaschene Seeräuber geeignet sind, oder auch den anspruchsvollen Gaumen erfreuen. Continue Reading →
Exotische Rotweine :: # 79
Ja, ich bekenne mich schuldig. Eine Zeitspanne von drei Monaten ohne eine einzige unterhaltsame Video- Weinverkostung ist absolut unzumutbar. Nur verständlich, wenn selbst die eingefleischtesten Fans unseres Blogs mit dem Gedanken gespielt haben künftige Publikationen zur Strafe zu ignorieren. Mea Culpa.
Denen aber entgeht dann leider unsere neue aufschlußreiche Folge. Die so informativ, ja lehrreich ist wie kaum eine zuvor *hüstl*. Was einem Weinkenner blüht, wenn er sich denkt, kauf’ ich doch mal ein paar Weine die so exotisch anmuten wie möglich. Entweder aus Ländern wo man kaum Reben vermutete, oder aus Sorten die man niemals gehört hatte, oder aus Rebsorten, die in Ländern angepflanzt wurden, wo der Grund der Sortenwahl eigentlich nur auf eine Falschlieferung durch den Rebzüchter zurück geführt werden kann. Sehen Sie selbst was Callet und Fogoneu zu bieten haben, ob sich Pinot-Noir in der Erde Castiliens zu hause fühlt und ob Kanada das Land für Spitzen-Rotweine ist. Continue Reading →
Weingut im Zwölberich :: # 78
Qualität seit 1711, das ist doch mal eine Ansage. Und dann noch seit 20 Jahren Bio-Anbau. Geballte Erfahrung also seitens des Weingutes Zwölberich in Langenlonsheim an der Nahe. Sogar eine Mindestlagerfähigkeit von sieben Jahren wird für alle Weine garantiert. Sofort fallen mir eine ganze Menge Weine der unterschiedlichsten Erzeuger ein, die sich weit vor Ablauf dieser Frist verabschiedet haben. Sieben Jahre ist mutig, aber gerade diese überzeugte Sicherheit macht mich Neugierig auf die Demeter zertifizierten Weine des Weingutes im Zwölberich. Aber was steht da noch “DLG Empfohlenes Weingut”? Ich stutze, weil für mich eine DLG Empfehlung, so wie auch DLG Preismünzen in allen Farben, ein Indiz dafür sind, dass der Wein nicht schmeckt. Daher wird dem Kunden vorsichtshalber die kleine Entscheidungshilfe präsentiert. Wer 300 Jahre Erfahrung hat braucht der eine DLG Preismünze? Sehen Sie selbst wie die Weine schmecken. Continue Reading →
Chardonnay Blindprobe :: # 77
Eine der bekanntesten und beliebtesten Weißwein Sorten der Welt. Vor allem die typische Geschmeidigkeit der Rebsorte am Gaumen hat ihr wohl zu dieser Spitzenposition verholfen. Die Sortenaromatik hingegen fällt gegen andere Weißweine doch etwas ab, lässt so aber den Charakter der Herkunftsregion und der Lage deutlicher hervortreten. Also kein Problem für die geeichte Zunge eines Weinfreaks auch blind die Weine den richtigen Herkünften zuzuordnen. Sehen Sie selbst. Continue Reading →
